Les menus du jour
Notre restaurant sera fermé du mardi 24 décembre 2024 au lundi 6 janvier 2025 inclus.
Nous vous remercions de votre compréhension.
Menu du jour
29.10.2024
Le velouté à la courge Butternut
Le mijoté de veau au curry doux
La piperade de pois mange tout aux poivrons
La couronne de riz
La piperade de pois mange tout aux poivrons
La couronne de riz
Le parfait glacé à la noisette
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 24.-
Menu du jour
28.10.2024
La tortilla aux champignons de Paris et parmesan
Le rôti de cou de porc à la crème de porto
Le gratin de frégola au basilic
Le flan de haricots verts aux oignons rouge
Le gratin de frégola au basilic
Le flan de haricots verts aux oignons rouge
Le muffin aux airelles
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 24.-
Menu du jour
25.10.2024
Le vol au vent
Les filets de perches meunière
La sauce tartare
Les frites
La caponata d'aubergines et tomates cerises
La sauce tartare
Les frites
La caponata d'aubergines et tomates cerises
La tarte à l'ananas et lait de coco
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 25.-
Menu du jour
24.10.2024
La focaccia aux olives et poivrons
L'émincé de cerf mijoté aux airelles
Les spaëtzli "maison"
La purée de courge muscat
Les spaëtzli "maison"
La purée de courge muscat
La tourte aux marrons
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 25.-
Menu du jour
23.10.2024
La terrine de saumon à l'aneth
Le magret de canard rôti au poivre rose
Les pommes sautées au paprika et thym
Les haricots à la paysanne
Les pommes sautées au paprika et thym
Les haricots à la paysanne
Le gâteau au vin cuit
Menu du jour
22.10.2024
La salade Waldorf
La lasagne maison et coulis de tomates au basilic
Le roulé à la confiture de pruneaux
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 25.-
Menu du jour
21.10.2024
Le velouté de courgette au fromage frais
La noix de porc en basse température au noix de cajou
La mousseline de patate douce
Le clafoutis de poireaux
La mousseline de patate douce
Le clafoutis de poireaux
La verrine de mousse pralinée
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 24.-
Menu du jour
18.10.2024
La crème de lentilles corail au paprika
Les filets de perches meunière
La mayonnaise aïoli
Les frites
Le flan de chou rouge au vin
La mayonnaise aïoli
Les frites
Le flan de chou rouge au vin
La tourte aux abricots séchés et miel
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 24.-
Menu du jour
17.10.2024
La flammenkuche de Butternut
Les osso bucco de porc à la cremolata
Le risotto de millet
Les champignons farcis à la crème de ciboulette
Le risotto de millet
Les champignons farcis à la crème de ciboulette
La tarte croustillante au citron
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 24.-
Menu du jour
16.10.2024
La salade andalouse
Le filet de poulet en croûte de parmesan et chorizo
La pomme Hasselback
Le gratin de choux de Bruxelles
La pomme Hasselback
Le gratin de choux de Bruxelles
Le tiramisù
Plat du jour: 18.-
Menu 2 plats: 21.-
Menu complet: 24.-